التوت البرى

موضوع: التوت البرى السبت مايو 21, 2011 5:21 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

التوت التوت هو نوع من أنواع التوت الحمضية والغنية بفيتامين ج، كما يحتوى على خواص هائلة لمكافحة العدوىبجسم
الإنسان.

يحتوى التوت
على مادة (Tannins) حمض التنيك المركز والذي لا يتعرض للفقدان أثناء عملية
الطهي. ومن المعروف عن التوت أيضاً
انه مفيد لعدوى الجهاز البولي، كما يحمى الإنسان من الإصابة بالقرحة أو
مشاكل اللثة

فوائد التوت:

1- ينشط الدورة الدموية بجسم الإنسان.

2- كوب يومي من عصير التوت يساعد
فى علاج التهاب الحويصلات

3- يخفف من أزمات الربو.

4- حمض التنيك المركز فى التوت يمنع
من تأكسد معدلات الكوليسترول السيئة، وبالتالي يحمى الإنسان من الإصابة
بتصلب الشرايين

5- حمض التنيك عامل مساعد فى المحافظة على القلب الصحي السليم.

6- يعمل كمبيد للبكتريا ويؤثر على حمضية البول، كما أنه يقي الإنسان من
استعداد جسده لتكوين الحصوات.

استخدامات التوت:

أ- نوبات الأزمة :

من أجل التغلب على أزمات الربو يُستخدم التوت، بغلي التوت فى
ماء ويشرب حيث يحتوى على عوامل نشطة مشابهة لتلك الموجودة فى العقاقير التي
توصف من الأطباء لمرضى الربو

ب- عدوى الجهاز البولي :

منذ القدم معروفاً عن عصيرالتوت انه
يعالج عدوى الجهاز البولي لأن العصير يقلل من أعدادا البكتريا التي تلتصق
بجدار الجهاز البولي وقد تم إجراء دراسة على مصابين بعدوى الجهاز البولي
منذ فترة من الزمن .. وكانت من نتائج هذه الدراسة أن نسبة الإصابة قلت إلى
النصف بين المرضى الذين يشربون 300 مليلتر من عصير التوت
يومياً ولمدة ستة أشهر. كما أن تناول الثمرة يومياً يساعد فى علاج هذه
العدوى أيضاً.

حيث أن التوت
البري يتمتع بطعمه الحامض قليلاً بقدرته على إحباط قدرة البكتريا المسئولة
عن معظم الاتهابات التي تصيب خلايا المثانة.

وهناك ألف سبب وسبب للإصابة بهذا المرض الذى يصيب النساء أكثر من الرجال ..
مثل الإجهاد والملابس الضيقة والجفاف. لذلك فإن تناول التوت البري
بانتظام سواء كحبوب أو كعصير يعد إجراء وقائي هام ضد النوبات المتكررة

من التهاب المثانة.

ج - يقلل من معدلات الكوليسترول

أثبتت نتائج المعامل أن مستخلص التوت البري يقلل
من تأكسد الكوليسترول السيئ، مما يعمل على الحفاظ على القلب.

د - يمنع القرح :

أظهرت دراسة حديثة قدرة فاكهة التوت البري على
منع الإصابة بالقرحة المعدية بوقف التصاق البكتريا بأجزاء معينة بالمعدة

هـ - مضاد لعوامل التجاعيد والتقدم فى السن :

فى نتائج مذهلة لبحث جديد، ثبت أن التوت البري قد
يساعد على حماية المخ من الضمور العصبي.

واخيرا ً

التوت البري ينشط الذاكرة

توصلت دراسة إلى أن التوت البري
يمكن أن ينشط الذاكرة إذا أضيف إلى الطعام ، وقال باحثون في جامعة ردينغ
ومدرسة بننسيولا الطبية في مدينة بليموث في بريطانيا إن التحسن في نشاط
الذاكرة يبدأ في الأسبوع الثالث من بدء تناول هذه الفاكهة ويستمر حتى
الأسبوع الثاني عشر.

وبحسب الدراسة التي نشرت في "فري راديكال بايولوجي آند ميديسن" فإن مادة
الفلافونويدز في التوت تحسن
نشاط الذاكرة في الجزء المسؤول عن التعلم والذاكرة في الدماغ.

وقال الدكتور مات وايتمان من مدرسة بننسيولا الطبية في بليموث إن "هذه

الدراسة لا تفيد بأن أكل التوت البري
مفيد فحسب، بل تقدم أدلة على أن

إضافته إلى الطعام يمكن أن تزيد قوة الذاكرة على تخزين المعلومات وقوة

الأداء في المستقبل ".

موضوع: رد: التوت البرى السبت مايو 21, 2011 11:41 am

جزاكي الله خير
معلومة مفيدة
وننتظر منكي المزيد
لكي مني فائق الاحترام
تقبلي مروري